Essen und Trinken

- Topfenknödel - Quarkknödel

Essen und Trinken - Omas Kochbuch

Mojito

Cocktail für Silvester - Rezept des Monats

Portugiesische Leckerbissen

Ausgewählte Genussreisen - Kultur, Reisen und Genuss verbinden.

Gehirnjogging - Gedächtnistraining

Trainieren und verbessern Sie Ihr Gedächtnis und Ihre kognitive Leistungsfähigkeit.

Hallo Besucher! - Ein Rezept in Oma's Kochbuch veröffentlichen.

Topfenknödel - Quarkknödel

» Neue Suche

Topfenknödel - Quarkknödel

Ein Rezept von marlies_sternchen

Rezept an eine Freundin / einen Freund weiterempfehlen

Rezept ausdrucken

Kategorie Gericht

Hauptgerichte

Zubereitungszeit

35 Minuten

Zutaten - Topfenknödel - Quarkknödel

750 gr. frischer, trockneter Quark
Salz
3 ganze Eier
4 El. saurer Rahm
250 gr. Mehl
halb grober Grieß
100 gr. Semmelknödel
etwas Butter
Semmelbrösel

Zubereitung - Topfenknödel - Quarkknödel

Den Quark durch ein Sieb streichen, mit Salz, Eiern und Rahm glatt schlagen, Mehl und Semmelbrösel unterrühren, abschmecken. Probeknödel formen und in Salzwasser kochen. Ist der Teig gut, den restlichen Teig in die Anzahl der gewünschten Knödel einteilen.

Die Knödel müssen ca. 5-10 Minuten leise ziehen lassen. Mit einem Schaumlöffel aus dem Wasser nehmen und gut abtropfen lassen. Auf heißer Platte anrichten, mit zerlassener Butter übergießen und mit Semmelbrösel bestreuen.

Die Menge an Mehl ist vom Feuchtigkeitsgehalt des Quarks abhängig.

Tipps und Anregungen zum Servieren des Gerichtes

Den Topfenknödel kann man salzig und süß genießen.

Entweder mit Tomatensoße und Salat oder mit Kompott servieren.

Kommentar schreiben - Topfenknödel - Quarkknödel

Es wurde noch kein Kommentar für das Rezept Topfenknödel - Quarkknödel eingegeben.

Topfenknödel - Quarkknödel

» Neue Suche

Weitere Rezepte aus Oma's Kochbuch

Spaghetti Bolognese

bayerische Rinderrouladen

Lasagne mit Hackfleisch

KASSELER MIT KÜRBISGEMÜSE

Pfannkuchen mit Schinken und Pilzsauce

Bandnudeln mit Broccoli in Weißweinsauce

Gehirn-Jogging und Gedächtnistraining - Gehirn und Gedächtnis - Gehirntraining - Sudoku - Kakuro

Partnervermittlung - Partnerbörse - Partnersuche - Babysitterbörse - Leihoma - Kinderbetreuung

Ferienunterkunft - Ferienhaus - Hotel - Reisepartner - Reiseberichte

Rezepte - Online-Rezeptbuch - Rezepte von Oma - Foren und Unterhaltung für alle ab 55

Pflegebörse - Pflegevermittlung - Wohngemeinschaft - Berufstest - Seniorenchat

Gesundheit - Diabetes - Demenz und Alzheimer

Kontakt - Impressum - Weiterempfehlen - Sitemap - Werbung

www.ahano.de - www.senioren-reisezeit.de - www.oma-gesucht.de

Senioren-Portal - ahano.de - Internet für alle ab 50plus, Senioren und Junggebliebene

Auf dem Internet-Portal ahano.de können alle über 50 und Senioren miteinander kommunizieren, Erfahrungen austauschen und sich so informieren, wie es ihnen angenehm ist. Die Seiten werden zusammen mit erfahrenen Menschen und Senioren entwickelt und ständig überarbeitet und aktualisiert.

zuletzt aktualisiert am: Freitag, den 30. Juli 2010